💧Der uneingeschränkte Zugang zu sauberem Wasser hat große Bedeutung für den Frieden und den Wohlstand in der Welt. In Deutschland drehen wir den Wasserhahn einfach auf und erhalten das beste kontrollierte Lebensmittel.

In Zeiten der Klimaerwärmung und der begrenzten Ressourcen wird es immer wichtiger, das Wasser zu schützen und sorgsam damit umzugehen. 

Aufgrund von technischen Innovationen ist der tägliche Pro-Kopf-Verbrauch in den vergangenen 30 Jahren um ca. 20 Liter gesunken – aktuell liegt er bei ca. 125 Litern. Im Hinblick auf den Pro-Kopf-Verbrauch muss aber auch das sogenannte „virtuelle Wasser“ berücksichtigt werden. Also die Menge Wasser, die für die Herstellung von Produkten aufgewendet werden muss. Das sind dann pro Kopf und Tag 4.000 Liter – also knapp 25 gefüllte Badewannen.🛁 

Beispielsweise verbraucht die Produktion einer einzigen Tasse Kaffee bereits 140 Liter Wasser und die Herstellung eines Hamburgers ca. 2.400 Liter. 

Jeder Einzelne kann sich informieren und durch bewusste Kaufentscheidungen einen Beitrag für einen nachhaltigeren Umgang mit dem Wasser leisten – lokal und global: 

🔸Reduktion des eigenen Fleisch- und Textilkonsums 

🔸Kauf saisonaler Produkte aus der Region 

🔸Bevorzugung von fair und biologisch angebauten Produkten.